| Тыква (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 150 г |
| Отруби пшеничные с кедровым орехом Сибирские | 20 г |
| Творог 5% Молочная благодать | 140 г |
| Овсяная крупа (Запекание) | 150 г |
Продолжаю кулинарные эксперименты. Кекс мраморный из тыквы, моркови и творога с перемолотой овсяной крупой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.4% | 731 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.9% | 1244 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 5.6% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 14.4% | 426 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.3 мкг | 900 мкг | 48.6% | 29.7% | 206 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.432 мг | 5 мг | 48.6% | 29.7% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 7.1% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.3% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 71.77 мг | 500 мг | 14.4% | 8.8% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 8% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6.6% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.789 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.2% | 1924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 9% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| Витамин Н, биотин | 10.333 мкг | 50 мкг | 20.7% | 12.7% | 484 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4659 мг | 20 мг | 17.3% | 10.6% | 577 г |
| Ниацин | 1.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.35 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.5% | 819 г |
| Кальций, Ca | 111.7 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.8% | 895 г |
| Кремний, Si | 22.695 мг | 30 мг | 75.7% | 46.3% | 132 г |
| Магний, Mg | 67.46 мг | 400 мг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Натрий, Na | 201.5 мг | 1300 мг | 15.5% | 9.5% | 645 г |
| Сера, S | 112.25 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.8% | 891 г |
| Фосфор, P | 242.1 мг | 800 мг | 30.3% | 18.5% | 330 г |
| Хлор, Cl | 106.3 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.8% | 2164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.156 мг | 18 мг | 12% | 7.3% | 835 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 3.1% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 4.195 мкг | 10 мкг | 42% | 25.7% | 238 г |
| Литий, Li | 1.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7909 мг | 2 мг | 89.5% | 54.7% | 112 г |
| Медь, Cu | 254.86 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 15.6% | 392 г |
| Молибден, Mo | 18.574 мкг | 70 мкг | 26.5% | 16.2% | 377 г |
| Никель, Ni | 14.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.405 мкг | 55 мкг | 37.1% | 22.7% | 270 г |
| Стронций, Sr | 10.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.17 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5620 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 1.4309 мг | 12 мг | 11.9% | 7.3% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс мраморный составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».