Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль тушёная с овощами, сметаной и томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль тушёная с овощами, сметаной и томатной пастой

Морковь 308 г
Перец сладкий красный 378 г
Фасоль Красная [Лента] 450 г
Томатная паста 167 г
Сметана 15% [Тобольский Гормолзавод] 170 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушёная с овощами, сметаной и томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.9% 1407 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.2% 1360 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.7 мкг 900 мкг 39.5% 38.6% 253 г
бета Каротин 2.134 мг 5 мг 42.7% 41.7% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.409 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9072 г
Витамин C, аскорбиновая 46.04 мг 90 мг 51.2% 50% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3398 мг 20 мг 1.7% 1.7% 5886 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.07 мг 2500 мг 2.4% 2.3% 4232 г
Кальций, Ca 6.95 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14388 г
Кремний, Si 7.678 мг 30 мг 25.6% 25% 391 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5548 г
Натрий, Na 3.77 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Сера, S 3.02 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 33113 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 1.4% 7273 г
Хлор, Cl 13.21 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 14.62 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8491 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11719 г
Кобальт, Co 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 8.2% 1192 г
Литий, Li 16.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 2.9% 3384 г
Медь, Cu 30.13 мкг 1000 мкг 3% 2.9% 3319 г
Молибден, Mo 4.396 мкг 70 мкг 6.3% 6.2% 1592 г
Никель, Ni 1.792 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 42.95 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9313 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3268 г
Цинк, Zn 0.1388 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушёная с овощами, сметаной и томатной пастой составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».