| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Пастернак (корень) (Запекание) | 150 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15.8% | 691 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.9% | 1867 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5781.3 мкг | 900 мкг | 642.4% | 702.1% | 16 г |
| Ретинол | 5.463 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.972 мг | 5 мг | 39.4% | 43.1% | 254 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 19.9% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.012 мг | 1.8 мг | 56.2% | 61.4% | 178 г |
| Витамин В4, холин | 92.82 мг | 500 мг | 18.6% | 20.3% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.041 мг | 5 мг | 60.8% | 66.4% | 164 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 29.4% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.091 мкг | 400 мкг | 29.5% | 32.2% | 339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.584 мкг | 3 мкг | 252.8% | 276.3% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.75 мг | 90 мг | 56.4% | 61.6% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 4.5% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6407 мг | 20 мг | 33.2% | 36.3% | 301 г |
| Ниацин | 4.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.64 мг | 2500 мг | 11.9% | 13% | 840 г |
| Кальций, Ca | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3189 г |
| Кремний, Si | 10.864 мг | 30 мг | 36.2% | 39.6% | 276 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 6.4% | 1696 г |
| Натрий, Na | 48.41 мг | 1300 мг | 3.7% | 4% | 2685 г |
| Сера, S | 117.4 мг | 1000 мг | 11.7% | 12.8% | 852 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 22.1% | 495 г |
| Хлор, Cl | 19.82 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.363 мг | 18 мг | 46.5% | 50.8% | 215 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 8.818 мкг | 10 мкг | 88.2% | 96.4% | 113 г |
| Литий, Li | 16.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3125 мг | 2 мг | 15.6% | 17% | 640 г |
| Медь, Cu | 233.73 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 25.6% | 428 г |
| Молибден, Mo | 30.318 мкг | 70 мкг | 43.3% | 47.3% | 231 г |
| Никель, Ni | 2.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.309 мкг | 55 мкг | 47.8% | 52.2% | 209 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16920 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12.7% | 859 г |
| Цинк, Zn | 3.4041 мг | 12 мг | 28.4% | 31% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с овощами составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».