| Печень свиная (Варка без слива) | 263 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 8 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 12.8% | 350 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.9% | 505 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1769.1 мкг | 900 мкг | 196.6% | 88.3% | 51 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 6.5% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.401 мг | 1.8 мг | 77.8% | 34.9% | 128 г |
| Витамин В4, холин | 576.84 мг | 500 мг | 115.4% | 51.8% | 87 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.104 мг | 5 мг | 122.1% | 54.8% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 12.7% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 230.345 мкг | 400 мкг | 57.6% | 25.9% | 174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 29.86 мкг | 3 мкг | 995.3% | 446.9% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 3.3% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.2% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.327 мг | 15 мг | 22.2% | 10% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 84.111 мкг | 50 мкг | 168.2% | 75.5% | 59 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.1798 мг | 20 мг | 90.9% | 40.8% | 110 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.3 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.9% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3121 г |
| Кремний, Si | 0.754 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 3979 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1708 г |
| Натрий, Na | 810.1 мг | 1300 мг | 62.3% | 28% | 160 г |
| Сера, S | 242.34 мг | 1000 мг | 24.2% | 10.9% | 413 г |
| Фосфор, P | 304.2 мг | 800 мг | 38% | 17.1% | 263 г |
| Хлор, Cl | 1245.28 мг | 2300 мг | 54.1% | 24.3% | 185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.923 мг | 18 мг | 94% | 42.2% | 106 г |
| Йод, I | 17.89 мкг | 150 мкг | 11.9% | 5.3% | 838 г |
| Кобальт, Co | 14.877 мкг | 10 мкг | 148.8% | 66.8% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.3987 мг | 2 мг | 19.9% | 8.9% | 502 г |
| Медь, Cu | 3022.3 мкг | 1000 мкг | 302.2% | 135.7% | 33 г |
| Молибден, Mo | 87.795 мкг | 70 мкг | 125.4% | 56.3% | 80 г |
| Селен, Se | 60.257 мкг | 55 мкг | 109.6% | 49.2% | 91 г |
| Фтор, F | 19.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20975 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 4.3909 мг | 12 мг | 36.6% | 16.4% | 273 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночные оладушки составляет 222,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».