Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка терияки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка терияки с овощами

Индейка, грудка, только мясо 600 г
Лук репчатый 235 г
Морковь 280 г
Перец сладкий красный 80 г
Оливковое масло 10 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 90 г
Капуста Китайская [Окей] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка терияки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 18.5% 461 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.7% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 621.3 мкг 900 мкг 69% 58.9% 145 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 3.706 мг 5 мг 74.1% 63.2% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.2% 1374 г
Витамин В4, холин 45.14 мг 500 мг 9% 7.7% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 10.8% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.633 мг 2 мг 31.7% 27% 316 г
Витамин В9, фолаты 11.489 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3482 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 11.3% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 23.7% 360 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3856 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12531 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 6.9184 мг 20 мг 34.6% 29.5% 289 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 1.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.13 мг 2500 мг 11.6% 9.9% 862 г
Кальций, Ca 25.63 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3902 г
Кремний, Si 10.458 мг 30 мг 34.9% 29.8% 287 г
Магний, Mg 38.72 мг 400 мг 9.7% 8.3% 1033 г
Натрий, Na 441.86 мг 1300 мг 34% 29% 294 г
Сера, S 168.11 мг 1000 мг 16.8% 14.3% 595 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 18.5% 461 г
Хлор, Cl 26.35 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.1 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 29.18 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 5.1% 1665 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6073 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 17.7% 481 г
Литий, Li 9.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 5.8% 1467 г
Медь, Cu 106.71 мкг 1000 мкг 10.7% 9.1% 937 г
Молибден, Mo 6.316 мкг 70 мкг 9% 7.7% 1108 г
Никель, Ni 2.932 мкг ~
Рубидий, Rb 124.7 мкг ~
Селен, Se 14.603 мкг 55 мкг 26.6% 22.7% 377 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 24.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16347 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2660 г
Цинк, Zn 1.1831 мг 12 мг 9.9% 8.4% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 1.265 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.836 г ~
Аспарагиновая кислота 1.252 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 2.15 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка терияки с овощами составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок