Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами в ор. нут. соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами в ор. нут. соусе

Куриная грудка (филе) 150 г
Кукуруза сахарная желтая, свежая 25 г
Кабачок 125 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Арахис 50 г
Нут крупа 50 г
Вода 70 г
Лимон 3 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами в ор. нут. соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.2% 628 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.7% 875 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.1% 3590 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4865 г
альфа Каротин 0.889 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5376 г
бета Криптоксантин 6.389 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2951 г
Витамин В4, холин 41.38 мг 500 мг 8.3% 6.4% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 12.8% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 14.2% 542 г
Витамин В9, фолаты 60.704 мкг 400 мкг 15.2% 11.6% 659 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 7.4% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.432 мг 15 мг 9.5% 7.3% 1047 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.556 мкг 50 мкг 9.1% 7% 1097 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.1037 мг 20 мг 25.5% 19.5% 392 г
Ниацин 5.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.47 мг 2500 мг 13.3% 10.2% 750 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 2% 3776 г
Кремний, Si 22.258 мг 30 мг 74.2% 56.8% 135 г
Магний, Mg 59.35 мг 400 мг 14.8% 11.3% 674 г
Натрий, Na 29.76 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4368 г
Сера, S 97.11 мг 1000 мг 9.7% 7.4% 1030 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 12.4% 618 г
Хлор, Cl 41.43 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 20.72 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 5.8% 1322 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5576 г
Кобальт, Co 5.418 мкг 10 мкг 54.2% 41.5% 185 г
Литий, Li 5.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.3798 мг 2 мг 19% 14.5% 527 г
Медь, Cu 217.73 мкг 1000 мкг 21.8% 16.7% 459 г
Молибден, Mo 9.804 мкг 70 мкг 14% 10.7% 714 г
Никель, Ni 12.579 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 9.82 мкг 55 мкг 17.9% 13.7% 560 г
Стронций, Sr 22.22 мкг ~
Титан, Ti 15.13 мкг ~
Фтор, F 80.07 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4996 г
Хром, Cr 10.44 мкг 50 мкг 20.9% 16% 479 г
Цинк, Zn 1.0507 мг 12 мг 8.8% 6.7% 1142 г
Цирконий, Zr 8.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аргинин* 0.945 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 1.976 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.956 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
22:0 Бегеновая 0.122 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.702 г min 16.8 г 16.1% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.594 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.848 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.81 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами в ор. нут. соусе составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».