Мой здоровый рацион

Рецепт 02.03 обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 02.03 обед

Фасоль в собственном соку 220 г
Томатный сок с солью, консервированный 200 г
Шампиньоны 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "02.03 обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.7% 1617 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.5% 3422 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.1% 1250 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.2% 2655 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 2.1% 9474 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 4% 4808 г
Ликопин 3286.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 11.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 28.7% 657 г
Витамин В4, холин 14.53 мг 500 мг 2.9% 5.5% 3441 г
Витамин В5, пантотеновая 1.145 мг 5 мг 22.9% 43.3% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 23.636 мкг 400 мкг 5.9% 11.2% 1692 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3.4% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 29.31 мг 90 мг 32.6% 61.6% 307 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8772 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 8.727 мкг 50 мкг 17.5% 33.1% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2993 мг 20 мг 16.5% 31.2% 606 г
Ниацин 2.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368 мг 2500 мг 14.7% 27.8% 679 г
Кальций, Ca 5.82 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17182 г
Кремний, Si 1.636 мг 30 мг 5.5% 10.4% 1834 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 5.7% 3284 г
Натрий, Na 95.27 мг 1300 мг 7.3% 13.8% 1365 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5977 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 16.4% 1149 г
Хлор, Cl 13.64 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.5 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 3.2% 5902 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 12.3% 1527 г
Кобальт, Co 8.182 мкг 10 мкг 81.8% 154.6% 122 г
Литий, Li 0.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 9.6% 1957 г
Медь, Cu 288 мкг 1000 мкг 28.8% 54.4% 347 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 4.3% 4279 г
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 14.364 мкг 55 мкг 26.1% 49.3% 383 г
Стронций, Sr 9.16 мкг ~
Титан, Ti 31.36 мкг ~
Фтор, F 10.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39409 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 26.8% 705 г
Цинк, Zn 0.1927 мг 12 мг 1.6% 3% 6227 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность 02.03 обед составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».