| Шампиньоны (Запекание) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соус чили шрирача | 50 г |
| Приправа для птицы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.2% | 1810 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 23.8% | 625 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2786 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 18.4% | 809 г |
| альфа Каротин | 17 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 21.2% | 698 г |
| бета Криптоксантин | 24.35 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.436 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 12.5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 30.8% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 19.31 мг | 500 мг | 3.9% | 5.8% | 2589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.61 мг | 5 мг | 32.2% | 47.8% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 20.5% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.523 мкг | 400 мкг | 12.1% | 18% | 824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.14 мг | 90 мг | 49% | 72.8% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 12.6% | 1172 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.857 мкг | 50 мкг | 21.7% | 32.2% | 461 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 39.2% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5034 мг | 20 мг | 22.5% | 33.4% | 444 г |
| Ниацин | 3.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.21 мг | 2500 мг | 21.8% | 32.4% | 458 г |
| Кальций, Ca | 53.29 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.9% | 1877 г |
| Кремний, Si | 7.693 мг | 30 мг | 25.6% | 38% | 390 г |
| Магний, Mg | 23.89 мг | 400 мг | 6% | 8.9% | 1674 г |
| Натрий, Na | 224.43 мг | 1300 мг | 17.3% | 25.7% | 579 г |
| Сера, S | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.3% | 3412 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 19.2% | 777 г |
| Хлор, Cl | 21.89 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 12.2% | 1223 г |
| Йод, I | 13.25 мкг | 150 мкг | 8.8% | 13.1% | 1132 г |
| Кобальт, Co | 11.147 мкг | 10 мкг | 111.5% | 165.7% | 90 г |
| Литий, Li | 22.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3767 мг | 2 мг | 18.8% | 27.9% | 531 г |
| Медь, Cu | 422.02 мкг | 1000 мкг | 42.2% | 62.7% | 237 г |
| Молибден, Mo | 3.321 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7% | 2108 г |
| Никель, Ni | 1.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.12 мкг | 55 мкг | 34.8% | 51.7% | 288 г |
| Стронций, Sr | 11.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35398 г |
| Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 30.8% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.4868 мг | 12 мг | 4.1% | 6.1% | 2465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».