Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с курагой и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с курагой и черносливом

Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Творог (Извара) Pilos 4,2% 300 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 42 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 42 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с курагой и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.1% 514 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.4% 966 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.8% 1074 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.3% 625 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 5.7% 913 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.8% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.6% 679 г
Витамин В4, холин 81.41 мг 500 мг 16.3% 8.4% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 6.4% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 26.316 мкг 400 мкг 6.6% 3.4% 1520 г
Витамин В12, кобаламин 0.843 мкг 3 мкг 28.1% 14.6% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 3.2% 1650 г
Витамин Н, биотин 12.017 мкг 50 мкг 24% 12.4% 416 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.9359 мг 20 мг 19.7% 10.2% 508 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.93 мг 2500 мг 12.2% 6.3% 823 г
Кальций, Ca 106.41 мг 1000 мг 10.6% 5.5% 940 г
Кремний, Si 3.066 мг 30 мг 10.2% 5.3% 978 г
Магний, Mg 53.15 мг 400 мг 13.3% 6.9% 753 г
Натрий, Na 53.05 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Сера, S 167.03 мг 1000 мг 16.7% 8.6% 599 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 13.9% 372 г
Хлор, Cl 110.46 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 5.1% 1023 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1589 г
Кобальт, Co 4.949 мкг 10 мкг 49.5% 25.6% 202 г
Литий, Li 0.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.7307 мг 2 мг 36.5% 18.9% 274 г
Медь, Cu 177.23 мкг 1000 мкг 17.7% 9.2% 564 г
Молибден, Mo 7.032 мкг 70 мкг 10% 5.2% 995 г
Никель, Ni 11.591 мкг ~
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 27.416 мкг 55 мкг 49.8% 25.8% 201 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 41.32 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9681 г
Хром, Cr 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 6.9% 747 г
Цинк, Zn 1.0606 мг 12 мг 8.8% 4.6% 1131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с курагой и черносливом составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».