Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на рисовой муке

Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 300 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Рисовая Мука [Образ Жизни] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.7% 1118 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.3% 1000 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 6.7% 782 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4118 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 4.5% 1163 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В4, холин 72.04 мг 500 мг 14.4% 7.6% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.7% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.465 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16227 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.2% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 3.2% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин Н, биотин 6.921 мкг 50 мкг 13.8% 7.3% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.267 мг 20 мг 6.3% 3.3% 1579 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.98 мг 2500 мг 4.2% 2.2% 2359 г
Кальций, Ca 73.48 мг 1000 мг 7.3% 3.8% 1361 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4044 г
Натрий, Na 386.09 мг 1300 мг 29.7% 15.6% 337 г
Сера, S 62.51 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1600 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 6.3% 839 г
Хлор, Cl 591.23 мг 2300 мг 25.7% 13.5% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2137 г
Кобальт, Co 3.313 мкг 10 мкг 33.1% 17.4% 302 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Медь, Cu 31.07 мкг 1000 мкг 3.1% 1.6% 3219 г
Молибден, Mo 4.966 мкг 70 мкг 7.1% 3.7% 1410 г
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Селен, Se 8.438 мкг 55 мкг 15.3% 8% 652 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Фтор, F 24.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16103 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2382 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блины на рисовой муке составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».