Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая ачма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая ачма

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 130 г
Тортилья [Delicados] 120 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая ачма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9% 503 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.7% 421 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2% 2212 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 6.7% 677 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5% 900 г
Витамин В4, холин 78.4 мг 500 мг 15.7% 7.1% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 4.2% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.027 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5692 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 7.1% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 3.9% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 2.1% 2146 г
Витамин Н, биотин 6.844 мкг 50 мкг 13.7% 6.2% 731 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3864 мг 20 мг 11.9% 5.4% 838 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.26 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 4015 г
Кальций, Ca 200.11 мг 1000 мг 20% 9% 500 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3604 г
Натрий, Na 452.59 мг 1300 мг 34.8% 15.7% 287 г
Сера, S 104.23 мг 1000 мг 10.4% 4.7% 959 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 9.2% 489 г
Хлор, Cl 681.91 мг 2300 мг 29.6% 13.3% 337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1779 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2783 г
Кобальт, Co 3.249 мкг 10 мкг 32.5% 14.6% 308 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Медь, Cu 38.15 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2621 г
Молибден, Mo 2.587 мкг 70 мкг 3.7% 1.7% 2706 г
Селен, Se 12.078 мкг 55 мкг 22% 9.9% 455 г
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23041 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3968 г
Цинк, Zn 1.0716 мг 12 мг 8.9% 4% 1120 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.755 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты 2.918 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.502 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 0.509 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.281 г min 16.8 г 19.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Ленивая ачма составляет 222,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».