Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы в духовке мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы в духовке мои

Картофель (Запекание) 1050 г
Подсолнечное масло 40 г
Приправа Kamis Прованские травы [Сырье и приправы] 10 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы в духовке мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.5% 3455 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.5% 1344 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2951 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 1.9% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 11.1% 787 г
Витамин В9, фолаты 5.076 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7880 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.872 мг 15 мг 12.5% 10.9% 801 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5227 мг 20 мг 7.6% 6.6% 1313 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.59 мг 2500 мг 20.4% 17.8% 490 г
Кальций, Ca 12.48 мг 1000 мг 1.2% 1% 8013 г
Кремний, Si 47.583 мг 30 мг 158.6% 138.3% 63 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1812 г
Натрий, Na 316.62 мг 1300 мг 24.4% 21.3% 411 г
Сера, S 34.27 мг 1000 мг 3.4% 3% 2918 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 6.1% 1431 г
Хлор, Cl 536.08 мг 2300 мг 23.3% 20.3% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 818.4 мкг ~
Бор, B 109.4 мкг ~
Ванадий, V 141.8 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2539 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3401 г
Кобальт, Co 3.927 мкг 10 мкг 39.3% 34.3% 255 г
Литий, Li 73.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 7.1% 1221 г
Медь, Cu 121.25 мкг 1000 мкг 12.1% 10.5% 825 г
Молибден, Mo 8.499 мкг 70 мкг 12.1% 10.5% 824 г
Никель, Ni 4.758 мкг ~
Рубидий, Rb 475.8 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 22000 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14001 г
Хром, Cr 9.52 мкг 50 мкг 19% 16.6% 525 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3861 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 1.239 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 46.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.7 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 21%
18:2 Линолевая (ud) 2.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Чипсы в духовке мои составляет 114,7 кКал.

  • Порция = 35 гр (40.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».