Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые блинчики

Банан 303 г
Яйцо куриное 111 г
Кефир 2,5% жирности 123 г
Кефир обезжиренный 85 г
Пшеничная мука, высшего сорта 59 г
Мука ржаная цельнозерновая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.7% 1070 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.4% 1474 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 7.7% 658 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4321 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 4.3% 1164 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.6% 900 г
Витамин В4, холин 79.48 мг 500 мг 15.9% 8% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 6.2% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 7.6% 669 г
Витамин В9, фолаты 13.131 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3046 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 4.6% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 3.5% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 2.5% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2762 г
Витамин Н, биотин 8.378 мкг 50 мкг 16.8% 8.5% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0122 мг 20 мг 10.1% 5.1% 994 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.5 мг 2500 мг 12.5% 6.3% 800 г
Кальций, Ca 68.88 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1452 г
Кремний, Si 46.301 мг 30 мг 154.3% 77.9% 65 г
Магний, Mg 35.36 мг 400 мг 8.8% 4.4% 1131 г
Натрий, Na 68.79 мг 1300 мг 5.3% 2.7% 1890 г
Сера, S 65 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1538 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 6.7% 754 г
Хлор, Cl 109.27 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 225.7 мкг ~
Ванадий, V 11.68 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 3% 1664 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1820 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 14.1% 359 г
Литий, Li 1.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 6% 849 г
Медь, Cu 81.03 мкг 1000 мкг 8.1% 4.1% 1234 г
Молибден, Mo 6.408 мкг 70 мкг 9.2% 4.6% 1092 г
Никель, Ni 2.636 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 8.803 мкг 55 мкг 16% 8.1% 625 г
Стронций, Sr 7.72 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16646 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.576 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.267 г min 16.8 г 7.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Банановые блинчики составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».