| Сердце куриное (Тушение) | 250 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Тыква (Тушение) | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.2% | 844 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.4% | 918 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 12.3% | 698 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 10.2% | 839 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.95 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.2% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.562 мг | 1.8 мг | 31.2% | 26.9% | 320 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 25.1% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 8.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.574 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.4% | 1353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.586 мкг | 3 мкг | 119.5% | 102.9% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 3.3% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6194 мг | 20 мг | 13.1% | 11.3% | 764 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.52 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.9% | 975 г |
| Кальций, Ca | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3207 г |
| Кремний, Si | 12.359 мг | 30 мг | 41.2% | 35.5% | 243 г |
| Магний, Mg | 18.77 мг | 400 мг | 4.7% | 4% | 2131 г |
| Натрий, Na | 132.8 мг | 1300 мг | 10.2% | 8.8% | 979 г |
| Сера, S | 102.32 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.8% | 977 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 12.1% | 709 г |
| Хлор, Cl | 145.58 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.4% | 1580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.15 мг | 18 мг | 17.5% | 15.1% | 571 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 7.362 мкг | 10 мкг | 73.6% | 63.4% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1570 г |
| Медь, Cu | 250.48 мкг | 1000 мкг | 25% | 21.5% | 399 г |
| Молибден, Mo | 7.695 мкг | 70 мкг | 11% | 9.5% | 910 г |
| Никель, Ni | 2.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.98 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9845 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.9% | 867 г |
| Цинк, Zn | 1.8254 мг | 12 мг | 15.2% | 13.1% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур сердечки в смет соусе составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».