| Гречка [Никитич] | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 51 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 91 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 312 г |
| Томатная паста | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 12.7% | 452 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.7% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.8 мкг | 900 мкг | 21% | 12.1% | 477 г |
| бета Каротин | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 12.8% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 46.89 мг | 500 мг | 9.4% | 5.4% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 9.9% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 12.5% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.1 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3593 мг | 20 мг | 21.8% | 12.6% | 459 г |
| Ниацин | 5.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.55 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.5% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6345 г |
| Кремний, Si | 2.905 мг | 30 мг | 9.7% | 5.6% | 1033 г |
| Магний, Mg | 55.8 мг | 400 мг | 14% | 8.1% | 717 г |
| Натрий, Na | 341.08 мг | 1300 мг | 26.2% | 15.1% | 381 г |
| Сера, S | 137.56 мг | 1000 мг | 13.8% | 8% | 727 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 7.8% | 735 г |
| Хлор, Cl | 502.22 мг | 2300 мг | 21.8% | 12.6% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 6.796 мкг | 10 мкг | 68% | 39.2% | 147 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2220 г |
| Медь, Cu | 81.8 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.7% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 9.225 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.6% | 759 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.543 мкг | 55 мкг | 17.4% | 10% | 576 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.95 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4822 г |
| Хром, Cr | 14.69 мкг | 50 мкг | 29.4% | 17% | 340 г |
| Цинк, Zn | 0.9516 мг | 12 мг | 7.9% | 4.6% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».