Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники малокалорийные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники малокалорийные

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 3 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Творог 2% жирности (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники малокалорийные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 16% 378 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.9% 1556 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.5% 1766 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.6% 3899 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.7% 2250 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 9.4% 647 г
Витамин В4, холин 74.34 мг 500 мг 14.9% 9.1% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.1% 990 г
Витамин В9, фолаты 32.235 мкг 400 мкг 8.1% 4.9% 1241 г
Витамин В12, кобаламин 1.207 мкг 3 мкг 40.2% 24.4% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4478 г
Витамин Н, биотин 9.449 мкг 50 мкг 18.9% 11.5% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0459 мг 20 мг 20.2% 12.3% 494 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.5 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1916 г
Кальций, Ca 111 мг 1000 мг 11.1% 6.7% 901 г
Кремний, Si 0.359 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8357 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 3.6% 1681 г
Натрий, Na 49.87 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2607 г
Сера, S 203.81 мг 1000 мг 20.4% 12.4% 491 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 14.5% 421 г
Хлор, Cl 122.98 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 8.08 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2384 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1767 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 19.9% 306 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2782 г
Медь, Cu 83.87 мкг 1000 мкг 8.4% 5.1% 1192 г
Молибден, Mo 8.427 мкг 70 мкг 12% 7.3% 831 г
Никель, Ni 0.197 мкг ~
Олово, Sn 11.44 мкг ~
Селен, Se 28.693 мкг 55 мкг 52.2% 31.7% 192 г
Стронций, Sr 14.34 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 36.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10995 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2066 г
Цинк, Zn 0.5534 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.51 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.469 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.206 г min 16.8 г 7.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники малокалорийные составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».