| Свинина, вырезка (Тушение) | 800 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 20% | 365 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7% | 1037 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.786 мг | 1.5 мг | 52.4% | 38.3% | 191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 77.29 мг | 500 мг | 15.5% | 11.3% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 13.6% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 18.8% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.837 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.799 мкг | 3 мкг | 26.6% | 19.5% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2773 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.102 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.5% | 1612 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2801 мг | 20 мг | 21.4% | 15.7% | 467 г |
| Ниацин | 5.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.02 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.2% | 718 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7294 г |
| Кремний, Si | 0.59 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Магний, Mg | 47.9 мг | 400 мг | 12% | 8.8% | 835 г |
| Натрий, Na | 147.58 мг | 1300 мг | 11.4% | 8.3% | 881 г |
| Сера, S | 228.18 мг | 1000 мг | 22.8% | 16.7% | 438 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 18.9% | 388 г |
| Хлор, Cl | 215.11 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.9% | 1069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 6.8% | 1081 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 8.976 мкг | 10 мкг | 89.8% | 65.7% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2317 г |
| Медь, Cu | 107.44 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.8% | 931 г |
| Молибден, Mo | 12.32 мкг | 70 мкг | 17.6% | 12.9% | 568 г |
| Никель, Ni | 8.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.726 мкг | 55 мкг | 10.4% | 7.6% | 961 г |
| Фтор, F | 98.18 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 4074 г |
| Хром, Cr | 17.15 мкг | 50 мкг | 34.3% | 25.1% | 292 г |
| Цинк, Zn | 1.9526 мг | 12 мг | 16.3% | 11.9% | 615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.932 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка к блинам составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».