| Лук репчатый | 85 г |
| Капуста белокочанная | 172 г |
| Перец красный сладкий | 110 г |
| Баклажаны | 176 г |
| Индейка всех видов, белое мясо, сырое | 760 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 23.9% | 531 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4.5% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 1.41 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 35461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 11.1% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 26.3% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.467 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 11.1% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.26 мг | 90 мг | 31.4% | 39.9% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 10.6% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7563 мг | 20 мг | 18.8% | 23.9% | 532 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.81 мг | 2500 мг | 11% | 14% | 913 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5155 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 6.6% | 1912 г |
| Натрий, Na | 188.95 мг | 1300 мг | 14.5% | 18.4% | 688 г |
| Сера, S | 148.69 мг | 1000 мг | 14.9% | 19% | 673 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 21.1% | 603 г |
| Хлор, Cl | 242.58 мг | 2300 мг | 10.5% | 13.4% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1919 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.164 мкг | 10 мкг | 11.6% | 14.8% | 859 г |
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.9% | 2198 г |
| Медь, Cu | 86.57 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.1% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 3.081 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.6% | 2272 г |
| Селен, Se | 14.217 мкг | 55 мкг | 25.8% | 32.8% | 387 г |
| Фтор, F | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.3% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 1.1274 мг | 12 мг | 9.4% | 12% | 1064 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность индейка на пару с баклажаном составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».