| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Фарш творожный (для блинчиков) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.4% | 629 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.7% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3% | 1754 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 42.85 мг | 500 мг | 8.6% | 4.6% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3.6% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.664 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.282 мг | 15 мг | 15.2% | 8.1% | 657 г |
| Витамин Н, биотин | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.9% | 1377 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8806 мг | 20 мг | 9.4% | 5% | 1063 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.39 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.6% | 2059 г |
| Кальций, Ca | 96.97 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.1% | 1031 г |
| Кремний, Si | 0.709 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4231 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2692 г |
| Натрий, Na | 386 мг | 1300 мг | 29.7% | 15.8% | 337 г |
| Сера, S | 43.11 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2320 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 7.7% | 685 г |
| Хлор, Cl | 595.36 мг | 2300 мг | 25.9% | 13.7% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 1.8% | 2961 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 1.692 мкг | 10 мкг | 16.9% | 9% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1843 г |
| Медь, Cu | 33.09 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.8% | 3022 г |
| Молибден, Mo | 5.947 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.5% | 1177 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.506 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.4% | 1221 г |
| Стронций, Sr | 7.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22396 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.409 мг | 12 мг | 3.4% | 1.8% | 2934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | min 16.8 г | 11.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».