| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Филе куриное | 200 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 11.7% | 1206 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8% | 1750 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.2 мкг | 900 мкг | 31% | 43.7% | 322 г |
| бета Каротин | 1.675 мг | 5 мг | 33.5% | 47.2% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 3.1% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 16.2% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.704 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 8.5% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 3.9% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 4.106 мкг | 50 мкг | 8.2% | 11.5% | 1218 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7911 мг | 20 мг | 9% | 12.7% | 1117 г |
| Ниацин | 1.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.24 мг | 2500 мг | 11.1% | 15.6% | 899 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5394 г |
| Кремний, Si | 17.676 мг | 30 мг | 58.9% | 83% | 170 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 5.4% | 2620 г |
| Натрий, Na | 146.66 мг | 1300 мг | 11.3% | 15.9% | 886 г |
| Сера, S | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5507 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 8.6% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 235.7 мг | 2300 мг | 10.2% | 14.4% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.9% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 5.098 мкг | 10 мкг | 51% | 71.8% | 196 г |
| Литий, Li | 1.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 10.3% | 1369 г |
| Медь, Cu | 164.92 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 23.2% | 606 г |
| Молибден, Mo | 5.016 мкг | 70 мкг | 7.2% | 10.1% | 1396 г |
| Никель, Ni | 1.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.489 мкг | 55 мкг | 11.8% | 16.6% | 848 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22573 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 11.5% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.3727 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные кабачки с фаршем и грибами составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».