| Корень имбиря, сырой | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 25 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 380 г |
| Цедра лимонная | 7 г |
| Сок лимонный | 35 г |
| Паприка | 7 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Чили, порошок | 3 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6.3% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 21.6% | 606 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144 мкг | 900 мкг | 16% | 20.9% | 625 г |
| бета Каротин | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 28.1% | 465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 2.6% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 9.9% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 14% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.16 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5% | 2639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.99 мг | 90 мг | 16.7% | 21.9% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.439 мг | 15 мг | 16.3% | 21.3% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.234 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 4052 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1841 мг | 20 мг | 5.9% | 7.7% | 1689 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.52 мг | 2500 мг | 15.1% | 19.8% | 660 г |
| Кальций, Ca | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 6% | 2158 г |
| Магний, Mg | 29.92 мг | 400 мг | 7.5% | 9.8% | 1337 г |
| Натрий, Na | 428.48 мг | 1300 мг | 33% | 43.2% | 303 г |
| Сера, S | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3164 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 8.6% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 688.08 мг | 2300 мг | 29.9% | 39.1% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 165 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 13.2% | 994 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 6.954 мкг | 10 мкг | 69.5% | 91% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.3129 мг | 2 мг | 15.6% | 20.4% | 639 г |
| Медь, Cu | 181.13 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 23.7% | 552 г |
| Молибден, Mo | 6.88 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12.8% | 1017 г |
| Селен, Se | 1.473 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.5% | 3734 г |
| Фтор, F | 26.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15349 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 12% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.6363 мг | 12 мг | 5.3% | 6.9% | 1886 г |
Энергетическая ценность соус по восточному составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».