Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша с тыквой

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Тыква (Тушение) 340 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 22 г
Вода 450 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.9% 2533 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7% 1404 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.9% 833 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3027 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 10.4% 950 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 10.1% 977 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин В4, холин 23.02 мг 500 мг 4.6% 4.5% 2172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.195 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7700 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2901 г
Витамин Н, биотин 4.355 мкг 50 мкг 8.7% 8.6% 1148 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0536 мг 20 мг 5.3% 5.2% 1898 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.64 мг 2500 мг 5.7% 5.6% 1740 г
Кальций, Ca 27.91 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3583 г
Кремний, Si 18.843 мг 30 мг 62.8% 62.1% 159 г
Магний, Mg 29.69 мг 400 мг 7.4% 7.3% 1347 г
Натрий, Na 339.34 мг 1300 мг 26.1% 25.8% 383 г
Сера, S 25.47 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3926 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 10.2% 969 г
Хлор, Cl 530.44 мг 2300 мг 23.1% 22.8% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.2 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 5.4% 1827 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16304 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 18.4% 538 г
Марганец, Mn 1.081 мг 2 мг 54.1% 53.5% 185 г
Медь, Cu 168.2 мкг 1000 мкг 16.8% 16.6% 595 г
Молибден, Mo 11.363 мкг 70 мкг 16.2% 16% 616 г
Никель, Ni 11.652 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 5.748 мкг 55 мкг 10.5% 10.4% 957 г
Фтор, F 93.74 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4267 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Цинк, Zn 0.655 мг 12 мг 5.5% 5.4% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с тыквой составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».