Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с морепродуктами

Мидии 116 г
Кальмар 150 г
Креветка сырая 108 г
Осьминог обыкновенный, сырой 49 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 150 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 25 г
Макароны из муки высшего сорта 255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.6% 589 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.7% 1514 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.9% 956 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3899 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 1.8% 3114 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2368 г
Витамин В4, холин 43.44 мг 500 мг 8.7% 4.9% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.508 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2423 г
Витамин В12, кобаламин 3.115 мкг 3 мкг 103.8% 58.6% 96 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 4.1% 1381 г
Витамин Н, биотин 1.198 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4174 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9934 мг 20 мг 15% 8.5% 668 г
Ниацин 1.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.2 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1212 г
Кальций, Ca 81.36 мг 1000 мг 8.1% 4.6% 1229 г
Кремний, Si 1.196 мг 30 мг 4% 2.3% 2508 г
Магний, Mg 33.89 мг 400 мг 8.5% 4.8% 1180 г
Натрий, Na 129.43 мг 1300 мг 10% 5.6% 1004 г
Сера, S 113.5 мг 1000 мг 11.4% 6.4% 881 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 12.1% 467 г
Хлор, Cl 36.38 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 4.7% 1185 г
Йод, I 54.79 мкг 150 мкг 36.5% 20.6% 274 г
Кобальт, Co 17.237 мкг 10 мкг 172.4% 97.4% 58 г
Марганец, Mn 0.6715 мг 2 мг 33.6% 19% 298 г
Медь, Cu 565.12 мкг 1000 мкг 56.5% 31.9% 177 г
Молибден, Mo 8.163 мкг 70 мкг 11.7% 6.6% 858 г
Никель, Ni 1.934 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Селен, Se 17.274 мкг 55 мкг 31.4% 17.7% 318 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40527 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4950 г
Цинк, Zn 1.1453 мг 12 мг 9.5% 5.4% 1048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.922 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.917 г min 16.8 г 5.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.104 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Паста с морепродуктами составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».