Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из морепродуктов (Целуева). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из морепродуктов (Целуева)

Морепродукты Ассорти [Новый Океан] 244 г
Лосось атлантический (семга) 160 г
Вода 1100 г
Картофель 236 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из морепродуктов (Целуева)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 12.5% 2235 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.9% 4000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.8% 10000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 11.4% 2463 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 1.1% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5% 5625 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 3% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 10.2% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 15.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 3.317 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12059 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 24.9% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 8.6% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 16.6% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 3.3% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0866 мг 20 мг 5.4% 15% 1841 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.38 мг 2500 мг 4.5% 12.5% 2205 г
Кальций, Ca 5.47 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 18282 г
Кремний, Si 6.648 мг 30 мг 22.2% 61.5% 451 г
Магний, Mg 5.93 мг 400 мг 1.5% 4.2% 6745 г
Натрий, Na 5.28 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 24621 г
Сера, S 22.76 мг 1000 мг 2.3% 6.4% 4394 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 9.1% 3008 г
Хлор, Cl 8.58 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 26807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 19.81 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 3% 9326 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 9.4% 2901 г
Кобальт, Co 2.468 мкг 10 мкг 24.7% 68.4% 405 г
Литий, Li 10.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.6% 8000 г
Медь, Cu 41.52 мкг 1000 мкг 4.2% 11.6% 2408 г
Молибден, Mo 2.416 мкг 70 мкг 3.5% 9.7% 2897 г
Никель, Ni 1.206 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 3.326 мкг 55 мкг 6% 16.6% 1654 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 104.72 мкг 4000 мкг 2.6% 7.2% 3820 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 34.9% 795 г
Цинк, Zn 0.1056 мг 12 мг 0.9% 2.5% 11364 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 92.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп из морепродуктов (Целуева) составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».