| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Картофель (Тушение) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.4% | 2074 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.4% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.6% | 1053 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.6 мкг | 900 мкг | 32.8% | 43.7% | 304 г |
| бета Каротин | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 47.4% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 12.17 мг | 500 мг | 2.4% | 3.2% | 4108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 6% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 13.7% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.083 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.6 мг | 90 мг | 25.1% | 33.4% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.359 мг | 15 мг | 9.1% | 12.1% | 1104 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 24.1% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2585 мг | 20 мг | 6.3% | 8.4% | 1589 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.59 мг | 2500 мг | 16.5% | 22% | 607 г |
| Кальций, Ca | 29.08 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3439 г |
| Кремний, Si | 35.764 мг | 30 мг | 119.2% | 158.7% | 84 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 7.3% | 1819 г |
| Натрий, Na | 328.38 мг | 1300 мг | 25.3% | 33.7% | 396 г |
| Сера, S | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2957 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 8.3% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 553.68 мг | 2300 мг | 24.1% | 32.1% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 6.8% | 1972 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 6.043 мкг | 10 мкг | 60.4% | 80.4% | 165 г |
| Литий, Li | 34.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1962 мг | 2 мг | 9.8% | 13% | 1019 г |
| Медь, Cu | 143.9 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 19.2% | 695 г |
| Молибден, Mo | 11.662 мкг | 70 мкг | 16.7% | 22.2% | 600 г |
| Никель, Ni | 7.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.686 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8017 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16708 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 15.4% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.5252 мг | 12 мг | 4.4% | 5.9% | 2285 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».