| Подсолнечное масло | 16 г |
| Морковь | 162 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Печень свиная | 400 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.5% | 466 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.5% | 467 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5317.1 мкг | 900 мкг | 590.8% | 288.6% | 17 г |
| Ретинол | 4.68 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.823 мг | 5 мг | 76.5% | 37.4% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 7.7% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.187 мг | 1.8 мг | 121.5% | 59.4% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 0.6% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.866 мг | 5 мг | 97.3% | 47.5% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 14% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.175 мкг | 400 мкг | 40.3% | 19.7% | 248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.587 мкг | 3 мкг | 619.6% | 302.7% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.32 мг | 90 мг | 33.7% | 16.5% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.627 мг | 15 мг | 10.8% | 5.3% | 922 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 65 мкг | 120 мкг | 54.2% | 26.5% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4984 мг | 20 мг | 57.5% | 28.1% | 174 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.52 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.7% | 732 г |
| Кальций, Ca | 39.69 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2520 г |
| Кремний, Si | 9.195 мг | 30 мг | 30.7% | 15% | 326 г |
| Магний, Mg | 32.68 мг | 400 мг | 8.2% | 4% | 1224 г |
| Натрий, Na | 73.03 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.7% | 1780 г |
| Сера, S | 175.21 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Фосфор, P | 246.3 мг | 800 мг | 30.8% | 15% | 325 г |
| Хлор, Cl | 32.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.195 мг | 18 мг | 95.5% | 46.7% | 105 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 10.7% | 455 г |
| Литий, Li | 2.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4072 мг | 2 мг | 20.4% | 10% | 491 г |
| Медь, Cu | 540.01 мкг | 1000 мкг | 54% | 26.4% | 185 г |
| Молибден, Mo | 6.034 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.2% | 1160 г |
| Никель, Ni | 3.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.975 мкг | 55 мкг | 69% | 33.7% | 145 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11965 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 4.5413 мг | 12 мг | 37.8% | 18.5% | 264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.999 г | ~ | |||
| Валин | 0.967 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.395 г | ~ | |||
| Лизин | 1.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.772 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.848 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.24 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.021 г | min 16.8 г | 18% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».