Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на лаваше

Лаваш Тандырный [Юкон Групп] 305 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 90 г
Ветчина Куриная Рубленая [Hungrow] 88 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 175 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.8% 673 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.7% 589 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5.5% 823 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1% 4492 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 4.5% 996 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.053 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4967 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 5.7% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 1.8% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.939 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5325 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.67 мг 20 мг 8.4% 3.8% 1198 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.99 мг 2500 мг 3.5% 1.6% 2874 г
Кальций, Ca 217.99 мг 1000 мг 21.8% 9.9% 459 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2961 г
Натрий, Na 197.31 мг 1300 мг 15.2% 6.9% 659 г
Сера, S 60.09 мг 1000 мг 6% 2.7% 1664 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 7.2% 628 г
Хлор, Cl 316.12 мг 2300 мг 13.7% 6.2% 728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 6.3% 722 г
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 3.9% 1171 г
Медь, Cu 50.93 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1963 г
Молибден, Mo 1.854 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3776 г
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Селен, Se 3.843 мкг 55 мкг 7% 3.2% 1431 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 0.7 мкг 4000 мкг 571429 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.929 мг 12 мг 7.7% 3.5% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.058 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 3.421 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.303 г ~
12:0 Лауриновая 0.279 г ~
14:0 Миристиновая 0.582 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.026 г min 16.8 г 12.1% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца на лаваше составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».