Мой здоровый рацион

Рецепт Конвертики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конвертики

Картофель (Варка со сливом) 400 г
Фарш из Грудки Индейки и Курицы [Бахетле] 200 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Лаваш Армянский Традиционный [Традиционные Виды Хлеба] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.1% 962 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.2% 4000 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7% 1251 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 1% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 6.9% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7384 мг 20 мг 3.7% 3.2% 2709 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.62 мг 2500 мг 10% 8.7% 998 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Кремний, Si 17.264 мг 30 мг 57.5% 50.1% 174 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3728 г
Натрий, Na 1.06 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 122642 г
Сера, S 20.47 мг 1000 мг 2% 1.7% 4885 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Хлор, Cl 10.52 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.7 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 50.27 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9259 г
Кобальт, Co 2.498 мкг 10 мкг 25% 21.8% 400 г
Литий, Li 25.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2649 г
Медь, Cu 68.44 мкг 1000 мкг 6.8% 5.9% 1461 г
Молибден, Mo 2.699 мкг 70 мкг 3.9% 3.4% 2594 г
Никель, Ni 1.923 мкг ~
Рубидий, Rb 206.2 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37671 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 6.2% 1416 г
Цинк, Zn 0.2293 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5233 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Конвертики составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».