| Морковь | 70 г |
| Кабачок | 70 г |
| Цветная капуста | 70 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.5% | 1400 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.4% | 1053 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 562.2 мкг | 900 мкг | 62.5% | 101.3% | 160 г |
| бета Каротин | 3.374 мг | 5 мг | 67.5% | 109.4% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 19.14 мг | 500 мг | 3.8% | 6.2% | 2612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 12.3% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 9.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.44 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.3% | 2591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.65 мг | 90 мг | 28.5% | 46.2% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 12.6% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9056 мг | 20 мг | 4.5% | 7.3% | 2208 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.52 мг | 2500 мг | 8.9% | 14.4% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4630 г |
| Кремний, Si | 21.56 мг | 30 мг | 71.9% | 116.5% | 139 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 9.7% | 1678 г |
| Натрий, Na | 11.64 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11168 г |
| Сера, S | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9328 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 9.9% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 17.64 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 13039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 8.6% | 1871 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 0.868 мкг | 10 мкг | 8.7% | 14.1% | 1152 г |
| Литий, Li | 1.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2782 мг | 2 мг | 13.9% | 22.5% | 719 г |
| Медь, Cu | 89.6 мкг | 1000 мкг | 9% | 14.6% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 8.568 мкг | 70 мкг | 12.2% | 19.8% | 817 г |
| Никель, Ni | 4.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.244 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.7% | 4421 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23655 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.5% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.3676 мг | 12 мг | 3.1% | 5% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.267 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.212 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.692 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».