| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 73 г |
| Сыр [Ламбер] | 12 г |
| Соль столовая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.1% | 2714 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.3% | 1750 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.4% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.9% | 5806 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 13.13 мг | 500 мг | 2.6% | 2.9% | 3808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 5.9% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 11.3% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.257 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.9% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.04 мг | 90 мг | 12.3% | 13.5% | 815 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2648 мг | 20 мг | 6.3% | 6.9% | 1581 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.52 мг | 2500 мг | 16% | 17.6% | 624 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3284 г |
| Кремний, Si | 26.607 мг | 30 мг | 88.7% | 97.6% | 113 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 4.8% | 2255 г |
| Натрий, Na | 807.93 мг | 1300 мг | 62.1% | 68.3% | 161 г |
| Сера, S | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3413 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 7.9% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 34.06 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.9% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 3.428 мкг | 10 мкг | 34.3% | 37.7% | 292 г |
| Литий, Li | 40.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 5.2% | 2134 г |
| Медь, Cu | 99.62 мкг | 1000 мкг | 10% | 11% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 5.195 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.1% | 1347 г |
| Никель, Ni | 2.661 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.569 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9666 г |
| Стронций, Sr | 8.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20182 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 12.5% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.3287 мг | 12 мг | 2.7% | 3% | 3651 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.914 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.354 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».