| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 65 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 85 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.5 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 447 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.4% | 1118 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 8.2% | 324 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 5.8% | 456 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.2% | 833 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.7 мкг | 900 мкг | 14.6% | 3.9% | 683 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 43.79 мг | 500 мг | 8.8% | 2.3% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 1.5% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.236 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.7% | 3560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.3% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 1.9% | 1369 г |
| Витамин Н, биотин | 2.307 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.2% | 2167 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8136 мг | 20 мг | 9.1% | 2.4% | 1103 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.65 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.2% | 2181 г |
| Кальций, Ca | 51.39 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.4% | 1946 г |
| Кремний, Si | 2.177 мг | 30 мг | 7.3% | 1.9% | 1378 г |
| Магний, Mg | 12.91 мг | 400 мг | 3.2% | 0.8% | 3098 г |
| Натрий, Na | 15.25 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8525 г |
| Сера, S | 47.64 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.3% | 2099 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 2.4% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 39.35 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 588 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 1.2% | 2267 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.044 мкг | 10 мкг | 10.4% | 2.8% | 958 г |
| Марганец, Mn | 0.3118 мг | 2 мг | 15.6% | 4.1% | 641 г |
| Медь, Cu | 65.65 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.8% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 8.459 мкг | 70 мкг | 12.1% | 3.2% | 828 г |
| Никель, Ni | 1.197 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.247 мкг | 55 мкг | 5.9% | 1.6% | 1694 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21810 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5161 мг | 12 мг | 4.3% | 1.1% | 2325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.424 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.214 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.274 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.791 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.234 г | min 16.8 г | 31.2% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.579 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сконы апельсиновые составляет 376,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».