Мой здоровый рацион

Рецепт Кето запеканка с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето запеканка с фаршем

Мой фарш 1000 г
Капуста белокочанная, квашеная 1000 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Шампиньоны 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето запеканка с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.5% 661 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.2% 875 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 3.3% 2695 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 7.2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 11.3% 796 г
Витамин В4, холин 51.93 мг 500 мг 10.4% 9.3% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 12.4% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 11.3% 794 г
Витамин В9, фолаты 16.34 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2448 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 18.8% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 12.65 мг 90 мг 14.1% 12.6% 711 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.2% 4082 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7732 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.887 мкг 50 мкг 7.8% 7% 1286 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 4.2367 мг 20 мг 21.2% 19% 472 г
Ниацин 0.913 мг ~
Бетаин 3.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.83 мг 2500 мг 13.4% 12% 749 г
Кальций, Ca 63.63 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1572 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2180 г
Натрий, Na 424.27 мг 1300 мг 32.6% 29.2% 306 г
Сера, S 111.43 мг 1000 мг 11.1% 9.9% 897 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 15.1% 590 г
Хлор, Cl 62.91 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 5% 1780 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3589 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 26.3% 340 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 4% 2232 г
Медь, Cu 139.74 мкг 1000 мкг 14% 12.5% 716 г
Молибден, Mo 0.923 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7584 г
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 17.373 мкг 55 мкг 31.6% 28.3% 317 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Титан, Ti 8.85 мкг ~
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32232 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2193 г
Цинк, Zn 1.5245 мг 12 мг 12.7% 11.4% 787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.532 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.374 г min 16.8 г 14.1% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.9 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.158 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.156 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.156 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кето запеканка с фаршем составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок