Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая лапша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая лапша с курицей

Набор для приготовления ЯКИ СОБА 225 г
Перец сладкий красный 187 г
Морковь 48 г
Оливковое масло 12 г
Куриная грудка (филе) 445 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.1% 603 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.4% 2333 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5% 1576 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3256 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 13.8% 571 г
бета Каротин 0.922 мг 5 мг 18.4% 14.5% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В4, холин 36.9 мг 500 мг 7.4% 5.8% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 11.3% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 17.6% 447 г
Витамин В9, фолаты 7.394 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5410 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 45.62 мг 90 мг 50.7% 39.9% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.5514 мг 20 мг 17.8% 14% 563 г
Ниацин 4.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.08 мг 2500 мг 6.6% 5.2% 1514 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 0.8% 10341 г
Кремний, Si 5.159 мг 30 мг 17.2% 13.5% 582 г
Магний, Mg 40.97 мг 400 мг 10.2% 8% 976 г
Натрий, Na 27.99 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4645 г
Сера, S 100.06 мг 1000 мг 10% 7.9% 999 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 7.8% 1008 г
Хлор, Cl 40.74 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2394 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4451 г
Кобальт, Co 4.526 мкг 10 мкг 45.3% 35.7% 221 г
Литий, Li 16.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4141 г
Медь, Cu 56.91 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1757 г
Молибден, Mo 7.835 мкг 70 мкг 11.2% 8.8% 893 г
Никель, Ni 1.187 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 9.873 мкг 55 мкг 18% 14.2% 557 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 137.67 мкг 4000 мкг 3.4% 2.7% 2905 г
Хром, Cr 12.03 мкг 50 мкг 24.1% 19% 416 г
Цинк, Zn 0.6602 мг 12 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.573 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гречневая лапша с курицей составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».