| Форель радужная на пару | 140 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Горошек Зеленый Консервированный [Heinz] | 100 г |
| Шампиньоны Маринованные [De Luxe] | 135 г |
| Картофель отварной без соли | 180 г |
| Лук порей | 76 г |
| Сельдерей | 65 г |
| Укроп | 25 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Вода | 12 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 11.2% | 1188 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.1% | 2154 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.9 мкг | 900 мкг | 15.9% | 21.2% | 630 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 17.3% | 770 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 39.38 мг | 500 мг | 7.9% | 10.5% | 1270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 8.7% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.997 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.3 мг | 90 мг | 11.4% | 15.2% | 874 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.1% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.997 мкг | 50 мкг | 6% | 8% | 1668 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 9.7% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7404 мг | 20 мг | 3.7% | 4.9% | 2701 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.34 мг | 2500 мг | 6% | 8% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3272 г |
| Кремний, Si | 3.32 мг | 30 мг | 11.1% | 14.8% | 904 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 4.3% | 3145 г |
| Натрий, Na | 173.77 мг | 1300 мг | 13.4% | 17.9% | 748 г |
| Сера, S | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2980 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 8.1% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 232.83 мг | 2300 мг | 10.1% | 13.5% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 4.9% | 2707 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 24.4% | 545 г |
| Литий, Li | 0.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 8.9% | 1487 г |
| Медь, Cu | 65.88 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.8% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 1.832 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.5% | 3821 г |
| Никель, Ni | 1.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.641 мкг | 55 мкг | 8.4% | 11.2% | 1185 г |
| Стронций, Sr | 8.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35971 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.6% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.2594 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и маринованными грибами составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».