| Картофельное пюре по 1-208 | 440 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 35 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 575 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.2% | 667 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4931 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 31.05 мг | 500 мг | 6.2% | 2.5% | 1610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 2.3% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.15 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.6% | 1590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.834 мг | 15 мг | 25.6% | 10.5% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 2.351 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.9% | 2127 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1274 мг | 20 мг | 10.6% | 4.3% | 940 г |
| Ниацин | 1.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.72 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.5% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4509 г |
| Кремний, Si | 1.643 мг | 30 мг | 5.5% | 2.3% | 1826 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2676 г |
| Натрий, Na | 392.9 мг | 1300 мг | 30.2% | 12.4% | 331 г |
| Сера, S | 36.95 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2706 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 3.7% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 483.35 мг | 2300 мг | 21% | 8.6% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1957 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.161 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.8% | 861 г |
| Марганец, Mn | 0.3447 мг | 2 мг | 17.2% | 7.1% | 580 г |
| Медь, Cu | 56.19 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.3% | 1780 г |
| Молибден, Mo | 6.43 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.8% | 1089 г |
| Никель, Ni | 0.904 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.649 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.7% | 1507 г |
| Фтор, F | 23.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16743 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3676 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | min 16.8 г | 11.7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое картофельное составляет 243,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».