| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 280 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Огурец соленый | 220 г |
| Огурец парниковый | 60 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Яблоко | 60 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.8% | 2947 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6.5% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.1% | 1000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.4 мкг | 900 мкг | 16% | 27.3% | 623 г |
| бета Каротин | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 29.5% | 577 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.958 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 9.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.542 мкг | 400 мкг | 7.1% | 12.1% | 1401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.89 мг | 90 мг | 13.2% | 22.5% | 757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 10.1% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6615 мг | 20 мг | 3.3% | 5.6% | 3023 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.14 мг | 2500 мг | 11% | 18.8% | 909 г |
| Кальций, Ca | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 5.1% | 3378 г |
| Кремний, Si | 2.593 мг | 30 мг | 8.6% | 14.7% | 1157 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 8.7% | 1967 г |
| Натрий, Na | 318.43 мг | 1300 мг | 24.5% | 41.8% | 408 г |
| Сера, S | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7210 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 8.5% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 2.7 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 85185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 8.7% | 1961 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 6.5% | 2660 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 13.8% | 1235 г |
| Медь, Cu | 82.54 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 14.2% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 0.3 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.7% | 23333 г |
| Никель, Ni | 0.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13716 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31153 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.2486 мг | 12 мг | 2.1% | 3.6% | 4827 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с яблоком и св.огурцои. составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».