Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 400 г
Груша (Запекание) 120 г
Яблоко (Запекание) 140 г
Банан (Запекание) 160 г
Цукаты 200 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.2 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.9% 1206 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 1.9% 1806 г
Углеводы 58.6 г 219 г 26.8% 9.4% 374 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 9.3% 377 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 1.4% 2426 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.5% 2315 г
бета Криптоксантин 1.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 4.2% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.3% 2813 г
Витамин В4, холин 22.53 мг 500 мг 4.5% 1.6% 2219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 3.6% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.117 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5620 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.167 мг 15 мг 7.8% 2.7% 1285 г
Витамин Н, биотин 9.737 мкг 50 мкг 19.5% 6.8% 514 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.3627 мг 20 мг 11.8% 4.1% 846 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.08 мг 2500 мг 16% 5.6% 625 г
Кальций, Ca 48.02 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2082 г
Кремний, Si 14.637 мг 30 мг 48.8% 17.1% 205 г
Магний, Mg 75.56 мг 400 мг 18.9% 6.6% 529 г
Натрий, Na 49.35 мг 1300 мг 3.8% 1.3% 2634 г
Сера, S 46.68 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2142 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 7.4% 469 г
Хлор, Cl 40.99 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 123.1 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 2.657 мг 18 мг 14.8% 5.2% 677 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Кобальт, Co 4.046 мкг 10 мкг 40.5% 14.2% 247 г
Литий, Li 1.547 мкг ~
Марганец, Mn 1.8162 мг 2 мг 90.8% 31.7% 110 г
Медь, Cu 290.18 мкг 1000 мкг 29% 10.1% 345 г
Молибден, Mo 2.485 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2817 г
Никель, Ni 10.572 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 11.538 мкг 55 мкг 21% 7.3% 477 г
Стронций, Sr 8.97 мкг ~
Фтор, F 25.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15717 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 2.6% 1330 г
Цинк, Zn 1.526 мг 12 мг 12.7% 4.4% 786 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 286,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».