| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок Гранулированный [Kamis] | 3 г |
| Паприка Молотая [Айдиго] | 3 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 26.2% | 325 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3153 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 80.4 мг | 500 мг | 16.1% | 13.7% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 25% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.795 мг | 2 мг | 39.8% | 33.8% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.865 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.9% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2717 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5307 мг | 20 мг | 37.7% | 32% | 266 г |
| Ниацин | 10.669 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.14 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.9% | 862 г |
| Кальций, Ca | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10776 г |
| Магний, Mg | 84.73 мг | 400 мг | 21.2% | 18% | 472 г |
| Натрий, Na | 58.79 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.8% | 2211 г |
| Сера, S | 220.57 мг | 1000 мг | 22.1% | 18.8% | 453 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 17.8% | 476 г |
| Хлор, Cl | 75.37 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.8% | 3052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 6.6% | 1284 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 8.809 мкг | 10 мкг | 88.1% | 74.9% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Медь, Cu | 82.64 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.1% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 10.767 мкг | 70 мкг | 15.4% | 13.1% | 650 г |
| Селен, Se | 22.332 мкг | 55 мкг | 40.6% | 34.5% | 246 г |
| Фтор, F | 127.35 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.7% | 3141 г |
| Хром, Cr | 24.47 мкг | 50 мкг | 48.9% | 41.5% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.2763 мг | 12 мг | 10.6% | 9% | 940 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.782 г | ~ | |||
| Валин | 1.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.941 г | ~ | |||
| Лизин | 2.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 1.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.902 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасторма составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».