| Картофель | 362 г |
| фарш по-домашшнему | 105 г |
| Шампиньоны | 52 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| томатная паста | 78 г |
| продукт сырный | 123 г |
| Вода | 105 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Приправа Универсальная 15 Овощей [Gallina Blanca] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 1.4% | 2235 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 2.7% | 1120 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 1.7% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 1.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.292 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1220.529 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 1.7% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.628 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 6035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 3.4% | 894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.058 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4726 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1945 мг | 20 мг | 6% | 1.8% | 1674 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.74 мг | 2500 мг | 12.2% | 3.7% | 818 г |
| Кальций, Ca | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10718 г |
| Кремний, Si | 21.003 мг | 30 мг | 70% | 21.2% | 143 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 3046 г |
| Натрий, Na | 44.51 мг | 1300 мг | 3.4% | 1% | 2921 г |
| Сера, S | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4634 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 1.5% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 27.5 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 0.9% | 3267 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 3.361 мкг | 10 мкг | 33.6% | 10.2% | 298 г |
| Литий, Li | 31.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 1.8% | 1633 г |
| Медь, Cu | 105.58 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.2% | 947 г |
| Молибден, Mo | 3.626 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.6% | 1931 г |
| Никель, Ni | 2.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.734 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1% | 3172 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13012 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 3% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.2594 мг | 12 мг | 2.2% | 0.7% | 4626 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-французки с фаршем, грибами составляет 330 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».