| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 410 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.5% | 1098 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 7.2% | 682 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.2% | 2228 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 53.62 мг | 500 мг | 10.7% | 5.3% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 5.4% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.522 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.3% | 1508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.7% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 4.5% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 4.9% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2412 мг | 20 мг | 11.2% | 5.5% | 892 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.73 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.2% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 87.29 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.3% | 1146 г |
| Кремний, Si | 1.522 мг | 30 мг | 5.1% | 2.5% | 1971 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2346 г |
| Натрий, Na | 43.18 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.6% | 3011 г |
| Сера, S | 58.28 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1716 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 6.9% | 710 г |
| Хлор, Cl | 88.46 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 2.2% | 2281 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 1.869 мкг | 10 мкг | 18.7% | 9.2% | 535 г |
| Марганец, Mn | 0.3213 мг | 2 мг | 16.1% | 7.9% | 622 г |
| Медь, Cu | 59.25 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.9% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 8.76 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.2% | 799 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.868 мкг | 55 мкг | 10.7% | 5.3% | 937 г |
| Стронций, Sr | 10.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.26 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9935 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.4% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.6285 мг | 12 мг | 5.2% | 2.6% | 1909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики дрожжевые составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».