| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 285 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 287 г |
| Пекинская капуста | 220 г |
| Петрушка свежая | 11 г |
| Укроп | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.1% | 9500 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 12.7% | 2240 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.3% | 2500 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 11.6% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 17.5% | 1604 г |
| альфа Каротин | 0.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 20.3% | 1381 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.616 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.39 мг | 500 мг | 0.9% | 2.5% | 11390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 6.5% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 11.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.927 мкг | 400 мкг | 6% | 16.9% | 1672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.75 мг | 90 мг | 19.7% | 55.6% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 7.6% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.4 мкг | 120 мкг | 36.2% | 102.3% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4182 мг | 20 мг | 2.1% | 5.9% | 4782 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.59 мг | 2500 мг | 9.1% | 25.7% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 36.26 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.2% | 2758 г |
| Кремний, Si | 20.322 мг | 30 мг | 67.7% | 191.2% | 148 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 7.3% | 3883 г |
| Натрий, Na | 149.7 мг | 1300 мг | 11.5% | 32.5% | 868 г |
| Сера, S | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9116 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 11.6% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 244.75 мг | 2300 мг | 10.6% | 29.9% | 940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 7.6% | 3681 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.55 мкг | 10 мкг | 25.5% | 72% | 392 г |
| Литий, Li | 10.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 20.3% | 1384 г |
| Медь, Cu | 65.99 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 18.6% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 3.232 мкг | 70 мкг | 4.6% | 13% | 2166 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12673 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 37879 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 15% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.2253 мг | 12 мг | 1.9% | 5.4% | 5326 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 27.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурец помидор капуста пек. Петрушка масло) составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».