| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 100 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.5 г |
| Чай заваренный с лимоном | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.8% | 1244 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.3 мкг | 900 мкг | 19.3% | 26% | 519 г |
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 28.4% | 474 г |
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.2% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.584 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.6% | 2945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.06 мг | 90 мг | 25.6% | 34.5% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 5.4% | 2525 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 34.4% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5893 мг | 20 мг | 2.9% | 3.9% | 3394 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.21 мг | 2500 мг | 6% | 8.1% | 1664 г |
| Кальций, Ca | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3381 г |
| Кремний, Si | 20.396 мг | 30 мг | 68% | 91.6% | 147 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 4.6% | 2907 г |
| Натрий, Na | 246.78 мг | 1300 мг | 19% | 25.6% | 527 г |
| Сера, S | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4529 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 4.9% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 326.37 мг | 2300 мг | 14.2% | 19.1% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 5% | 2703 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.282 мкг | 10 мкг | 12.8% | 17.3% | 780 г |
| Литий, Li | 0.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1701 мг | 2 мг | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Медь, Cu | 58.41 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.8% | 1712 г |
| Молибден, Mo | 5.731 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.1% | 1221 г |
| Никель, Ni | 5.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41353 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48019 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 5.4% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.2974 мг | 12 мг | 2.5% | 3.4% | 4035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.396 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.896 г | min 16.8 г | 17.2% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.81 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ С КАПУСТЫ составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».