| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сазан | 560 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 16.5% | 321 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.9% | 533 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.721 мг | 15 мг | 24.8% | 13.1% | 403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0744 мг | 20 мг | 40.4% | 21.4% | 248 г |
| Ниацин | 3.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.71 мг | 2500 мг | 14.6% | 7.7% | 685 г |
| Кальций, Ca | 48.15 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2077 г |
| Магний, Mg | 32.71 мг | 400 мг | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Натрий, Na | 341.7 мг | 1300 мг | 26.3% | 13.9% | 380 г |
| Сера, S | 238.28 мг | 1000 мг | 23.8% | 12.6% | 420 г |
| Фосфор, P | 287.2 мг | 800 мг | 35.9% | 19% | 279 г |
| Хлор, Cl | 631.33 мг | 2300 мг | 27.4% | 14.5% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 2.4% | 2244 г |
| Йод, I | 65.12 мкг | 150 мкг | 43.4% | 23% | 230 г |
| Кобальт, Co | 26.151 мкг | 10 мкг | 261.5% | 138.4% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 2990 г |
| Медь, Cu | 1.89 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52910 г |
| Молибден, Mo | 5.977 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.5% | 1171 г |
| Никель, Ni | 7.814 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 560.01 мкг | 4000 мкг | 14% | 7.4% | 714 г |
| Хром, Cr | 71.63 мкг | 50 мкг | 143.3% | 75.8% | 70 г |
| Цинк, Zn | 0.9158 мг | 12 мг | 7.6% | 4% | 1310 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Сазан жареный составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».