Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий красный 150 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный 25 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 13.7% 854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.3% 1867 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.9% 3982 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.3 мкг 900 мкг 38.5% 45.1% 260 г
бета Каротин 2.06 мг 5 мг 41.2% 48.3% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Витамин В4, холин 32.69 мг 500 мг 6.5% 7.6% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 16.3% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 29% 406 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 86.5 мг 90 мг 96.1% 112.7% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 6.2% 1904 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15773 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.2964 мг 20 мг 16.5% 19.3% 607 г
Ниацин 4.163 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.3 мг 2500 мг 9.1% 10.7% 1100 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7918 г
Кремний, Si 10.667 мг 30 мг 35.6% 41.7% 281 г
Магний, Mg 40.61 мг 400 мг 10.2% 12% 985 г
Натрий, Na 24.21 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5370 г
Сера, S 89.41 мг 1000 мг 8.9% 10.4% 1118 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 12.2% 965 г
Хлор, Cl 49.51 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 6.2% 1895 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3580 г
Кобальт, Co 5.611 мкг 10 мкг 56.1% 65.8% 178 г
Литий, Li 29.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 9.8% 1186 г
Медь, Cu 99.56 мкг 1000 мкг 10% 11.7% 1004 г
Молибден, Mo 8.556 мкг 70 мкг 12.2% 14.3% 818 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 8.199 мкг 55 мкг 14.9% 17.5% 671 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 55.22 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7244 г
Хром, Cr 10.89 мкг 50 мкг 21.8% 25.6% 459 г
Цинк, Zn 0.795 мг 12 мг 6.6% 7.7% 1509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.92 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.656 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».