| Морковь (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 260 г |
| Пекинская капуста | 560 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.7% | 2923 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.3% | 875 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423.3 мкг | 900 мкг | 47% | 50.8% | 213 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.451 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.509 мг | 5 мг | 50.2% | 54.2% | 199 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 20.82 мг | 500 мг | 4.2% | 4.5% | 2402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 5.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 11.2% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.67 мкг | 400 мкг | 12.4% | 13.4% | 805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 17.3% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.037 мг | 15 мг | 20.2% | 21.8% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 28.134 мкг | 50 мкг | 56.3% | 60.8% | 178 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 20.1% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2925 мг | 20 мг | 6.5% | 7% | 1547 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.9 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.4% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 65.42 мг | 1000 мг | 6.5% | 7% | 1529 г |
| Кремний, Si | 21.91 мг | 30 мг | 73% | 78.8% | 137 г |
| Магний, Mg | 31.48 мг | 400 мг | 7.9% | 8.5% | 1271 г |
| Натрий, Na | 30.87 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4211 г |
| Сера, S | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4005 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 8.6% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 31.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 5.7% | 1905 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 16.4% | 658 г |
| Литий, Li | 14.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3443 мг | 2 мг | 17.2% | 18.6% | 581 г |
| Медь, Cu | 138.23 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 14.9% | 723 г |
| Молибден, Mo | 7.2 мкг | 70 мкг | 10.3% | 11.1% | 972 г |
| Никель, Ni | 9.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.057 мкг | 55 мкг | 7.4% | 8% | 1356 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.9% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.5285 мг | 12 мг | 4.4% | 4.8% | 2271 г |
| Цирконий, Zr | 6.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 82.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | min 16.8 г | 9.6% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь свёкла пекинка составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».