Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные панкейки

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 50 г
Банан 90 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Арахис 20 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.6% 752 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.8% 444 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 5.3% 660 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.5% 541 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5843 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 2.3% 1520 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 6.2% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3% 1161 г
Витамин В4, холин 74.1 мг 500 мг 14.8% 5.2% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 6.6% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 5.1% 692 г
Витамин В9, фолаты 33.4 мкг 400 мкг 8.4% 2.9% 1198 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.196 мг 15 мг 14.6% 5.1% 683 г
Витамин Н, биотин 16.68 мкг 50 мкг 33.4% 11.6% 300 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.396 мг 20 мг 22% 7.7% 455 г
Ниацин 1.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.96 мг 2500 мг 13.5% 4.7% 740 г
Кальций, Ca 42.8 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2336 г
Кремний, Si 34.12 мг 30 мг 113.7% 39.6% 88 г
Магний, Mg 84.08 мг 400 мг 21% 7.3% 476 г
Натрий, Na 48.28 мг 1300 мг 3.7% 1.3% 2693 г
Сера, S 81.04 мг 1000 мг 8.1% 2.8% 1234 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 9.1% 385 г
Хлор, Cl 80.44 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 149.9 мкг ~
Ванадий, V 14.36 мкг ~
Железо, Fe 2.572 мг 18 мг 14.3% 5% 700 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2280 г
Кобальт, Co 4.598 мкг 10 мкг 46% 16% 217 г
Литий, Li 2.06 мкг ~
Марганец, Mn 1.7857 мг 2 мг 89.3% 31.1% 112 г
Медь, Cu 317.6 мкг 1000 мкг 31.8% 11.1% 315 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 1.5% 2258 г
Никель, Ni 2.212 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 18.636 мкг 55 мкг 33.9% 11.8% 295 г
Стронций, Sr 16.47 мкг ~
Титан, Ti 3.6 мкг ~
Фтор, F 37.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10790 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Цинк, Zn 1.7776 мг 12 мг 14.8% 5.2% 675 г
Цирконий, Zr 5.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты 1.423 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.074 г min 16.8 г 36.2% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.928 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяные панкейки составляет 286,8 кКал.

  • Порция = 39 гр (111.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».