Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 40 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.9% 784 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.4% 519 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.4% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 188 мкг 900 мкг 20.9% 14.5% 479 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 13.5% 514 г
Витамин В4, холин 182.13 мг 500 мг 36.4% 25.3% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 14.2% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.294 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6355 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 11.1% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 10.8% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.343 мг 15 мг 9% 6.3% 1117 г
Витамин Н, биотин 15.021 мкг 50 мкг 30% 20.9% 333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7413 мг 20 мг 13.7% 9.5% 730 г
Макроэлементы
Калий, K 138.74 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1802 г
Кальций, Ca 72.03 мг 1000 мг 7.2% 5% 1388 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3249 г
Натрий, Na 107.69 мг 1300 мг 8.3% 5.8% 1207 г
Сера, S 131.19 мг 1000 мг 13.1% 9.1% 762 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 13.8% 502 г
Хлор, Cl 139.86 мг 2300 мг 6.1% 4.2% 1645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 6.9% 1014 г
Йод, I 16.5 мкг 150 мкг 11% 7.6% 909 г
Кобальт, Co 7.217 мкг 10 мкг 72.2% 50.2% 139 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Медь, Cu 61.4 мкг 1000 мкг 6.1% 4.2% 1629 г
Молибден, Mo 5.594 мкг 70 мкг 8% 5.6% 1251 г
Селен, Se 22.727 мкг 55 мкг 41.3% 28.7% 242 г
Фтор, F 44.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9079 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 4.7% 1488 г
Цинк, Zn 0.8881 мг 12 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 400.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».