| Яйцо куриное | 141 г |
| Сироп из топинамбура натуральный | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Молоко (напиток) соевое Bite | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Мука Полбяная Цельнозерновая [Гарнец] | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.4% | 727 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 5.7% | 808 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.5% | 1031 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 73.32 мг | 500 мг | 14.7% | 6.8% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 4.1% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.326 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.6% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 5.813 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.4% | 860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5867 мг | 20 мг | 7.9% | 3.7% | 1260 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.63 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.8% | 2642 г |
| Кальций, Ca | 46.71 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.2% | 2141 г |
| Кремний, Si | 0.659 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4552 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4255 г |
| Натрий, Na | 44.28 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2936 г |
| Сера, S | 59.75 мг | 1000 мг | 6% | 2.8% | 1674 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 4.7% | 980 г |
| Хлор, Cl | 66.71 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.2% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 2.784 мкг | 10 мкг | 27.8% | 12.9% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 2.4% | 1957 г |
| Медь, Cu | 38.8 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.8% | 2577 г |
| Молибден, Mo | 4.689 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Никель, Ni | 0.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.647 мкг | 55 мкг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18665 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.4753 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на сиропе топинамбура и соевом молоке составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».