Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь с яблоком

Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 100 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.6% 3500 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.9% 2772 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.3% 1053 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.3% 2634 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 921.1 мкг 900 мкг 102.3% 196.7% 98 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 5.472 мг 5 мг 109.4% 210.4% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.4% 3600 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 3.8% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 6.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.909 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6769 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 10.2% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.716 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 6983 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 11.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7364 мг 20 мг 3.7% 7.1% 2716 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.82 мг 2500 мг 9.1% 17.5% 1097 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3630 г
Кремний, Si 12.273 мг 30 мг 40.9% 78.7% 244 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 10.6% 1803 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 3.7% 5200 г
Сера, S 7.36 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13587 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 8.5% 2254 г
Хлор, Cl 36.45 мг 2300 мг 1.6% 3.1% 6310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.4 мкг ~
Бор, B 202.3 мкг ~
Ванадий, V 46.82 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 14.2% 1347 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 5.2% 3750 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 26.7% 719 г
Литий, Li 3.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 10.8% 1778 г
Медь, Cu 88.36 мкг 1000 мкг 8.8% 16.9% 1132 г
Молибден, Mo 12.273 мкг 70 мкг 17.5% 33.7% 570 г
Никель, Ni 10.455 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25229 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 30.18 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 13254 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 12.9% 1488 г
Цинк, Zn 0.2773 мг 12 мг 2.3% 4.4% 4327 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%

Энергетическая ценность Салат морковь с яблоком составляет 52 кКал.

  • Порция = 220 гр (114.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».