| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 412 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 291 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 44 г |
| Сахар песок | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.3% | 760 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 9.5% | 418 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 4.1% | 978 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.3 мкг | 900 мкг | 19.9% | 7.9% | 502 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 7.3% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 142.78 мг | 500 мг | 28.6% | 11.4% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 7.5% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.954 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 6.9% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 4.7% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 1.7% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 12.424 мкг | 50 мкг | 24.8% | 9.9% | 402 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8138 мг | 20 мг | 14.1% | 5.6% | 711 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.81 мг | 2500 мг | 7.6% | 3% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 109.88 мг | 1000 мг | 11% | 4.4% | 910 г |
| Кремний, Si | 0.653 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4594 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2304 г |
| Натрий, Na | 233.05 мг | 1300 мг | 17.9% | 7.1% | 558 г |
| Сера, S | 118.38 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.7% | 845 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 8.5% | 471 г |
| Хлор, Cl | 358.26 мг | 2300 мг | 15.6% | 6.2% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 3.4% | 1162 г |
| Йод, I | 11.74 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3.1% | 1278 г |
| Кобальт, Co | 5.816 мкг | 10 мкг | 58.2% | 23.2% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1781 г |
| Медь, Cu | 67.07 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.7% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 8.678 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5% | 807 г |
| Никель, Ni | 0.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.312 мкг | 55 мкг | 29.7% | 11.9% | 337 г |
| Стронций, Sr | 11.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9050 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.9% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.9529 мг | 12 мг | 7.9% | 3.2% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.28 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.998 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.837 г | min 16.8 г | 28.8% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики 29.02.20 составляет 250,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».